为民家政服务网
揭秘葛根禁忌相克:你所不知道的葛根禁忌与留意事项
1、葛根粉不能与啤酒同食。
由于葛根粉中含有大量的水分,啤酒中含有的有机酸、氨基酸,会与葛根粉中的淀粉发生反应,生成一些沉淀物,而且还会直接影响葛根粉的口味,所以,喝酒前或喝酒后喝葛根粉是不适合的。
2、吃葛根粉不能大量服用。
葛根粉不能大量服用,因为葛根粉中含有大量的水分,大量服用,会导致体内水分增多,同时还会增加肠胃的负担,导致出现腹痛、腹胀等症状。
3、要用开水冲泡葛根粉。
如果用开水冲泡葛根粉,葛根粉中含有大量的水分,非常容易影响葛根粉的味道,导致味道变苦。
4、不可以用凉水冲泡葛根粉。
葛根粉中含有大量的淀粉,凉水冲泡葛根粉,淀粉遇热会发生凝结,不仅影响葛根粉的口感,还会直接影响葛根粉的营养价值。
5、不可以用酸奶冲泡葛根粉。
由于酸奶中含有大量的钙、磷、镁、钠等元素,会和葛根粉中的有机酸发生反应,生成一些沉淀物,不仅影响葛根粉的味道,还会直接影响葛根粉的营养价值。
6、不适合空腹食用葛根粉。
由于酸奶中含有大量的蛋白质,而葛根粉中含有大量的纤维素,空腹吃容易引起胃酸分泌过多,影响葛根粉的营养价值。
7、不适合和米面一起冲泡葛根粉。
