揭秘：传统饺子馅大盘点！你知道饺子都有哪些馅吗？

揭秘:传统饺子馅大盘点!你知道饺子都有哪些馅吗?

一、韭菜馅:韭菜300克,肉馅400克,花生油适量,鸡精适量。

做法:

1.猪肉剁成肉糜。

2.肉糜里加盐,葱姜末,花生油,鸡精,

3.饺子馅,放入冰箱冷冻一小时以上。

4.韭菜洗净,切成碎末,放入肉糜中

5.韭菜也切碎。

6.放肉馅中

7.把韭菜放入肉馅中

8.最后加入花生油

9.放入冰箱冷藏一会就可包饺子了。

二、荠菜馅:韭菜250克,肉馅400克,花生油适量,香油适量。

1.将韭菜洗净,切成碎末,放入肉糜中

2.肉糜中加入盐,葱姜末,花生油,

3.荠菜也切碎。

4.将荠菜放入肉糜中

5.荠菜也切碎。

6.放入肉馅中

7.最后加入花生油

8.饺子馅就做好了。

三、香菇馅:香菇适量,猪肉馅适量,花生油适量。

1.将香菇洗净,切碎。

2.将猪肉馅放入碗中,放入葱姜末,盐,花生油

3.将荠菜也切碎。

4.将肉馅

5.最后加入香菇

四、三鲜馅:白菜适量,豆腐适量,鸡蛋适量,虾皮适量,淀粉适量。

1.将白菜切碎。

2.将豆腐剁碎。

3.将鸡蛋磕入碗中,

4.将虾皮用温水浸泡。

5.将豆腐和虾皮放入肉馅中

6.将豆腐和虾皮和白菜一起剁碎。

7.将白菜和虾皮剁碎。