新鲜脆嫩的酸甜口感，轻松学会生腌娃娃菜的做法！

一、新鲜脆嫩的酸甜口感

原料:雪梨、苹果、胡萝卜、雪梨、香葱、生抽、蚝油、辣椒粉、花生油。

做法:

1、把雪梨切成大小均匀的小块,西红柿切成小块。把所有原料都放入一个干净的容器里,放入适量的生抽、蚝油、辣椒粉、花生油,再倒入少许的白糖。搅拌均匀,腌制3~4小时。将腌制好的雪梨,倒入搅拌机中,将搅碎的原料搅拌成糊状,在雪梨上放一块干净的纱布,上面用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

5、在腌制的过程中,可加入适量的白糖,使雪梨更加入味。

二、酸甜茄汁雪梨

原料:雪梨、白砂糖、盐、白醋、白酒、食用油。

1、将雪梨去皮去核切成小块,西红柿切成小块。把雪梨块和西红柿块放入锅中,倒入适量的清水,大火煮开后,改成小火,把西红柿块捞出来,放入白醋、盐、白醋和白酒,搅拌均匀。将搅拌好的雪梨,放入密封罐中,腌制15天即可。

三、甜酸茄汁雪梨

原料:雪梨、食盐。将雪梨块和西红柿块放入锅内,倒入适量的清水,大火煮开后,改成小火,把白糖和食盐放入锅中,把煮好的西红柿,放入白醋、食盐搅拌均匀,搅拌均匀后即可。

四、菠萝炖雪梨

原料:菠萝、雪梨、冰糖、柠檬。

1、将菠萝、雪梨去皮去核切成小块,柠檬切片。