新鲜芹菜素三鲜饺子馅的制作秘诀，让你的饺子更美味！

一、新鲜芹菜素三鲜饺子馅的制作

原料:芹菜250克、菠菜500克、粉丝100克、鸡蛋2个、酱油1汤匙、香油1汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1/4茶匙、胡椒粉少许、蒜各1茶匙。

做法:

1、芹菜洗净切碎末,菠菜洗净切碎末,粉丝泡软剁碎。鸡蛋打入碗内,搅拌均匀,加入芹菜末、粉丝、五香粉、蒜拌匀。

3、锅内放油,油热后倒入蛋液,炒成鸡蛋碎,待鸡蛋碎炒至变色后盛出。

4、将芹菜碎末、菠菜碎末和粉丝碎末加入到芹菜馅中,再加入五香粉、鸡精拌匀。

5、将调好的饺子馅包成饺子。

6、锅烧热,倒入少许油,烧热后将饺子倒入,待饺子底部煎至金黄后盛出。

二、素三鲜饺子馅的做法

原料:

新鲜素三鲜馅(鸡蛋、香菇)

辅料:

生抽、淀粉、植物油、

1、素三鲜馅(鸡蛋、香菇)买回来洗净剁碎,加入葱姜末、生抽、胡椒粉拌匀。香菇剁碎,加入淀粉拌匀。

3、把素三鲜馅(鸡蛋、虾仁)包饺子,下锅煎至金黄。

三、白菜豆腐饺子馅的做法

大白菜、豆腐、胡萝卜、面粉、香菇

生抽、植物油

1、大白菜、豆腐、胡萝卜、虾仁洗净剁碎,加入葱姜末、生抽、胡椒粉拌匀。把素三鲜馅(鸡蛋、香菇)包饺子,下锅煎至金黄。