春饼必备：7款最好吃的菜肴，让你享受满口香脆！

春饼必备:7款最好吃的菜肴,让你享受满口香脆!

一、韭菜虾皮鸡蛋煎饼

韭菜一把,鸡蛋两个,虾皮适量,面粉适量,盐适量,香油适量。将韭菜洗净,沥干水分,把鸡蛋打入碗中,将切好的韭菜加入鸡蛋液中,

4、加入适量的盐、虾皮,继续搅拌。

5、倒入搅好的韭菜。

6、用筷子将其摊开,待两面金黄,烙熟。

二、豆芽炒韭菜

豆芽一把,韭菜适量,酱油、蒜、鸡精、植物油适量。将豆芽洗净,沥干水分,在倒入蒜末、豆芽煸炒。

4、将韭菜煸炒片刻,放入酱油、鸡精、食盐,出锅。

三、茄子韭菜鸡蛋饼

茄子一个,韭菜一把,面粉适量,色拉油适量。将茄子洗净,去蒂,切成丝。将鸡蛋打散,加入面粉、茄子丝、韭菜、色拉油倒入搅好的鸡蛋液,用筷子将其摊成饼,烙熟即可。

四、豆腐韭菜鸡蛋饼

豆腐150克,韭菜150克,生抽、生粉适量。将豆腐切成小块,然后用开水烫一下,晾凉,剁碎。将韭菜切碎,放入豆腐中,加入鸡蛋、生抽、生粉,倒入搅拌好的豆腐碎,煎至两面金黄,出锅。

五、韭菜鸡蛋饼

韭菜200克,面粉少许,油少许。将韭菜洗净,将鸡蛋打散,加入面粉、韭菜、生抽,倒入搅拌好的鸡蛋,用筷子将其摊成饼,烙熟即可。