清爽美味，家常做西瓜酱豆的做法和配方大揭秘！

清爽美味,家常做西瓜酱豆的做法和配方大揭秘!

西瓜酱豆是四川省成都地区传统美食,属于四川省粤菜。制作原料有黄豆、大蒜、辣椒、白糖等。做法是先把黄豆洗净,放在水中浸泡,大约1小时。在锅中放入黄豆,加入适量水,水要比黄豆高出2厘米。大火煮沸,转小火慢熬,大约熬制20分钟左右,黄豆表面出现一层黄豆膜,再煮5分钟左右,关火,倒出黄豆膜,把豆子装入一个干净的瓶子,晾凉后,

西瓜酱豆的做法和配方

西瓜酱豆是四川省成都地区传统美食,属于四川粤菜。制作原料有黄豆、大蒜、辣椒、白糖等。做法是先把黄豆洗净,放在水中浸泡,大约1小时。在锅中放入黄豆,加入适量水,水要比黄豆高出2厘米。大火煮沸,转小火慢熬,大约熬制20分钟左右,黄豆表面出现一层黄豆膜,再煮5分钟左右,关火,倒出黄豆膜,把豆子装入一个干净的瓶子,晾凉后,

西瓜酱豆的做法和配方一:

原料:黄豆500克,西瓜500克,盐100克,白糖100克。

制法:将黄豆洗净,用清水浸泡3-4个小时,煮至开锅时,将豆子煮熟,再倒入西瓜,继续煮20分钟左右,

西瓜酱豆的做法和配方二:

原料:黄豆500克,西瓜500克,冰糖50克,盐150克,白酒100克。

制法:黄豆洗净,浸泡2-4小时,煮至开锅时,将豆子煮熟,再倒入西瓜,继续煮20分钟左右,

西瓜酱豆的做法和配方三:

原料:黄豆、冰糖、食盐。