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滋味无穷!
素炒菠菜
原料:菠菜500克,油适量,味精适量,香葱适量,酱油适量,料酒适量,鸡精适量,酱油适量,菠菜粉适量。
做法:菠菜洗净切段。姜、蒜切成末,香葱切成葱花。热锅冷油下姜末、蒜末、香葱末、酱油炒香。倒入菠菜翻炒。倒入菠菜翻炒。
6、加盐、鸡精、酱油。
7、出锅装盘即可。
小贴士:
菠菜要切成段,这样更入味。
木耳炒鸡蛋
原料:木耳适量,鸡蛋适量,料酒适量,鸡精适量,香葱适量。木耳提前泡发,鸡蛋打散,姜蒜切末,葱切段。锅中放油,放姜蒜末,葱花爆香。放入木耳翻炒。放入鸡蛋,继续翻炒。加入适量料酒,盐,鸡精。
6、炒匀即可。
这道菜做起来比较方便,我们在炒木耳的时候要留意,鸡蛋打散后放盐,这样炒出来的木耳更嫩。
原料:木耳适量,鸡蛋,生抽适量,植物油适量,葱适量,蒜适量。木耳提前泡发,鸡蛋打散,姜蒜切末。锅中放油,放姜蒜末爆香。加入适量料酒。加入适量盐。
小贴士:这道菜适合各种年龄段食用。
家常小炒木耳
原料:木耳适量,胡萝卜适量,葱适量,鸡蛋1个,鸡精适量。胡萝卜切菱形片,葱姜蒜切末。木耳用水泡发,撕成小朵。胡萝卜片焯水。葱姜蒜炝锅,放入胡萝卜片翻炒。
