炒鱿鱼用什么配菜？七款搭配绝佳的菜肴推荐！

炒鱿鱼用什么配菜?七款搭配绝佳的菜肴推荐!

一、爆炒鱿鱼

材料

鱿鱼,青红椒,青椒,葱,辣椒酱

做法

1、鱿鱼处理干净,切成块,青红椒和洋葱分别切好;

2、锅中放油烧热,放入鱿鱼炒,辣椒酱炒匀;

3、再加入青红椒翻炒,最后放入鱿鱼翻炒,加味精即可。

二、洋葱炒鱿鱼

鱿鱼,辣椒酱,姜

1.鱿鱼洗干净切块,洋葱切块,姜切片。

2.锅烧热,放油烧热,放入鱿鱼煸炒,辣椒酱炒匀。

3.再加入翻炒,最后加入鱿鱼翻炒,加味精即可。

三、家常炒鱿鱼

鱿鱼,青椒,姜,淀粉

1、鱿鱼处理干净,切成块,青椒切块,姜切片,蒜切片。

2、锅中放油烧热,放入鱿鱼煸炒,辣椒酱炒匀。

3、再加入青椒,料酒炒匀,再加入鱿鱼翻炒,最后加入水淀粉勾芡即可。

四、糖醋鱿鱼

材料:鱿鱼,醋,酱油,鸡精,淀粉

1.鱿鱼切成段,用料酒、酱油、醋、糖、淀粉、少许盐和鸡精腌制30分钟。

2.洋葱去皮切丝。

3.锅中放油,烧热后放入鱿鱼,炒至表面焦黄。

4.把洋葱炒至变软,加入鱿鱼一起翻炒,加少许盐、糖、醋和鸡精调味。

5.出锅装盘即可。