烹饪技巧揭秘：凉拌木耳需要焯水几分钟才能达到最佳口感

烹饪技巧揭秘:凉拌木耳需要焯水几分钟才可以达到最佳口感

凉拌木耳要多长时间

要根据木耳的多少而定,要是木耳大概,在5分钟左右就可以了。凉拌木耳需要把木耳用凉水浸泡一下,一般5分钟就可以了。凉拌木耳是用凉水或温水,然后放在案板上,让木耳在开水里泡发,大概1个小时左右,泡发的木耳看起来就比较有弹性,再把它放到一个比较大的盆子里,放入盐、味精、香油等,再放一点香菜,再放上葱段、花椒面、辣椒面,再倒入调好的凉拌木耳,拌匀即可。

凉拌木耳的做法

凉拌木耳的做法一

1、把木耳用冷水浸泡,用冷水的话,最好泡3-4小时,把泡发的木耳放在大盆里,糖、香油、陈白糖、辣椒油,再倒入适量的凉开水,搅匀,放入冰箱冷藏室。吃的时候,取出适量的木耳,加入香油、酱油、辣椒油、味精、

凉拌木耳的做法二

1、将木耳用冷水浸泡,用冷水的话,最好泡3-4小时,把泡发好的木耳放在大盆里,酱油、白糖、

凉拌木耳的做法三

1、木耳用清水浸泡,把泡发好的木耳放在大盆里,糖、陈白糖,再倒入适量的凉开水,搅匀,放入冰箱冷藏室。在冰箱里放上一天的木耳,然后取出木耳,放到大碗里,

凉拌木耳的做法四

1、将木耳提前泡发,然后用冷水泡发,中间换水2-3次。泡发好的木耳用沸水焯烫一下,捞出沥干水分,将木耳撕成小块。