烹饪技巧揭秘：基围虾一般煮几分钟可享受完美口感

烹饪技巧揭秘:基围虾一般煮几分钟可享受完美口感

1、大多数人在吃基围虾的时候会将基围虾处理好,但是基围虾一般煮几分钟可享受完美口感?这一个问题,其实亦是没有一定之规的,只要把握好火候,且不影响口感,通常煮3-5分钟即可。

2、基围虾吃法有很多,可以用不一样的方法,比方用冷水和开水泡发基围虾,可以用热水泡发基围虾,还可以用热水煮,但是用冷水和开水泡发基围虾时,必须要控制好水温,否则基围虾肉易碎。

3、在出锅的时候要控制好水温,基围虾煮8-10分钟即可,不过也需要控制好时间,不然基围虾肉易碎。

4、在出锅的时候,可将基围虾放进锅中加葱姜蒜爆香,还可以放一些其他配菜,这样能打破味道,也可保证口感。

5、在出锅的时候,要控制好时间,大火煮5分钟即可,但是如果大家需要虾更加入味,可以放一些料酒,或是醋,但是醋有一定的刺激性,所以要适量。

基围虾的做法大全

基围虾,又称“日本虾”,属节肢动物门,甲壳纲,腹肌,无足侧扁,能活动自如,弯曲,长度一般为体长的三分之二,最大可达体重的一半。口器由6块鳃分成6块,背部为长而宽的3块,腹部为扁的3块,尾部为短而粗的1块。