电饭锅叉烧肉，美味轻松搞定，一次满足味蕾享受

电饭锅叉烧肉,美味轻松搞定,一次满足味蕾享受,一盘简单,无辣无酸的小菜就完成了,特别是那种忙碌的夜晚,在吃饭的快节奏之下,叉烧肉,简单方便的食物让你“吃”起来,可以慢慢学会,其中也许只是小菜,甚至叉烧肉这种小菜,没有叉烧肉那么难做。

主料:五花肉500克

辅料:大葱1根,蒜3瓣,姜2片,叉烧酱1大勺,老抽1小勺,生抽1小勺,白糖2小勺,鸡精1小勺,五香粉1小勺,淀粉1小勺

做法:

1.肉切小块,放入少许盐、料酒、淀粉拌匀腌制,大葱和姜切丝,蒜拍碎,叉烧酱、白糖、鸡精、五香粉、淀粉混合调成汁备用。

2.锅内倒油,烧至七成热,放入腌制好的肉块,小火煸至肉表面金黄。

3.锅中留底油,放入葱姜蒜,炸出香味后捞出,将五花肉捞出,沥干油分。

4.锅内倒少许油,放入大葱、姜丝、蒜末炒香。

5.加入适量清水,放入叉烧酱、白糖、鸡精,大火烧开后,转小火,烧制粘稠。

6.待汤汁浓稠后,倒入肉块,小火煨至肉块上色。

7.把肉块捞出,放入砂锅内,待汤汁收浓即可。

肉皮焗烤

材料:五花肉,洋葱,蒜头,料酒,酱油,油,蚝油,黑胡椒,五香粉,孜然粉,辣椒粉

1.五花肉切块,洋葱切块。

2.锅烧热,放少许油,放五花肉,煎至表面金黄。