百搭菜！炒白菜帮的做法大全，教你多种美味吃法！

百搭菜!炒白菜帮的做法大全,教你多种美味吃法!

一、小白菜炒白菜帮

材料

白菜帮1个,蒜头2瓣,红椒1/2个,盐1/2茶匙,白糖1茶匙,香油1/2茶匙

做法

1、将白菜帮洗净,切成细丝,再切成1厘米的小丁,红椒切丁,蒜头去皮,切成蒜末;将白菜帮用盐水浸泡,使白菜帮变软,再用清水冲洗干净,沥干,然后在白菜帮的表面上划上几刀,使之更加容易入味;锅中放入油,放入蒜末爆香,再放入白菜帮、红椒丁、盐、白糖、香油翻炒均匀,最后放入蒜末炒匀即可。

二、小炒白菜帮

主料:白菜,尖椒,干辣椒,

调料:植物油,盐,糖,淀粉,蚝油

1、白菜帮洗净,用刀在中间划一刀,方便入味;尖椒切块,干辣椒切段,蒜拍扁;起锅热油,放入辣椒煸炒;

4、辣椒稍微变色后,放入白菜帮翻炒;

5、白菜帮炒软后,放入尖椒,加适量盐,炒匀,最后用淀粉勾芡,装盘即可。

三、小炒白菜帮

材料:白菜帮,红辣椒,香菜,蒜,盐,糖,鸡精

1、白菜帮洗净切片,辣椒切丝,香菜切段,蒜拍扁;起锅热油,放入辣椒煸炒;辣椒稍微变色后,放入白菜帮翻炒;

4、白菜帮炒软后,放入香菜段,加适量盐,炒匀,最后用淀粉勾芡,装盘即可。