三步搞定！冷面怎么做好吃又简单的绝佳秘籍揭秘！

三步搞定!冷面怎么做好吃又简单的绝佳秘籍揭秘!

1.备齐材料:高筋面粉、盐、清水

2.将盐、白糖和清水调匀,再把高筋面粉、清水和盐一同倒入碗中混合均匀,用手揉成面团,用保鲜膜包好,然后放到冰箱冷藏30分钟

3.把冷藏好的面团取出,在面板上揉成长条状,切成大小均匀的剂子

4.把面剂擀成薄面片,不要擀得太薄,以免影响最后制作的口感

5.将薄面片擀成一张大薄片,中间划一刀,不要划透

6.把卷起来的面片撕成丝

7.把切好的卷起来

8.把剩下的面团叠起来,放在铺了保鲜膜的面板上,放入冰箱冷冻,然后取出后拿出来切片即可

9.锅中倒入油,将裹好保鲜膜的面片放入油锅中炸

10.炸至表面金黄即可

11.捞出后沥油,摆盘即可

以上三步搞定,让大家吃起来也不会觉得冷面太油腻,不如试试,冷面怎么做好吃又简单!

米饭,蛋清,糯米粉,虾仁,胡萝卜,火腿肠,生菜,胡萝卜,香菇,牛奶,生抽,白糖

1.先把饭碗里加入适量的水(以没过饭碗为宜),然后加入适量的盐和油(尽量选用比较淡的油),用筷子

2.然后把胡萝卜、香菇、火腿肠、生菜、胡萝卜和火腿肠切丁备用;

3.在米饭里加入适量的油(根据饭量的多少而定),然后把鸡蛋倒入米饭里,

4.在米饭里加入适量的盐,把切好的黄瓜丝、胡萝卜、香菇丁、火腿肠丁、生抽、一小勺的蚝油、一小勺的香油、一小勺白糖,

5.在米饭里加入适量的色拉油(可以稍微多一些,不然炒出来的米饭不好吃),然后再把鸡蛋液和虾仁和香菇丁倒入米饭里,

6.把煮熟的米饭(饭碗里有碗底可以再撒一点油),把青菜和胡萝卜丁,火腿肠丁倒入饭里,再加入适量的盐和一小勺的生抽、一小勺白糖,

7.把电饭锅里加入适量的油(可以稍微多点),然后再把鸡蛋液和菜丁倒入米饭里,