亲手制作正宗的马蹄糕，跟随传统做法一起享受美味！

亲手制作正宗的马蹄糕,跟随传统做法一起享受美味!马蹄糕,韧性十足,做出来好像真的要比普通糯糯的多,而且,它,又香又糯的口感,又有丰富的营养价值,营养价值极高。

主料:马蹄粉1/2袋

盐适量、鸡精适量、白砂糖适量、白醋适量、鸡蛋一个

1.在买的时候称好马蹄粉

3.取马蹄粉加适量白醋和鸡蛋清搅拌均匀

5.将搅拌好的马蹄粉慢慢倒入锅中

6.搅拌均匀后再加热一下

7.将搅拌好的马蹄粉倒入蒸锅中

8.加盖大火蒸8分钟

马蹄粉100g,鸡蛋2个,生姜1小块,盐适量,椰浆(糖)少许

1、把水烧开,放入生姜末,鸡蛋液,马蹄粉,加入椰浆,搅匀

2、水烧开,入蒸锅,隔水蒸30分钟,取出

马蹄粉250克,面粉100克,鸡蛋1个,水(或者生粉)适量

1、马蹄粉放水里,搅拌均匀

2、把搅好的粉浆放锅里煮,不停的搅拌,不要一边煮一边搅拌,否则容易糊,也不要搅拌的太干

3、等到粉浆越来越浓稠时,关火,倒入鸡蛋液,搅拌均匀

4、可以直接拌入蒸好的粉浆里,喜欢稠一点的可以多放点,

5、好了,好了,可以上锅蒸,随你喜欢啦

鲜马蹄500克、蒸鱼豉油适量、姜末适量、盐适量

1.马蹄去皮,刨成细丝,入蒸锅,大火蒸10分钟。

2.蒸好的马蹄丝放凉,装入干净的大盆中,

3.取一个大碗,打入一个鸡蛋,加入蒸鱼豉油,拌匀

4.浇在马蹄上,拌匀

5.放入蒸锅,大火蒸30分钟即可。