口感脆爽，健康美味！尝试自制腌黄瓜的简易制作方法

口感脆爽,健康美味!尝试自制腌黄瓜的简易制作方法来做腌黄瓜,相信更加有味道,如果想要自己动手做,不妨看看下面介绍的自制腌黄瓜的简单做法。

主料:黄瓜500g、大蒜3瓣、盐适量、白糖适量、醋适量、花椒粉适量、白芝麻适量。

1、将黄瓜去皮后切成小片。

3、放入碗中加白糖和盐。

6、拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱。腌1小时以上。

7、取出黄瓜后,撒些白芝麻,这样吃起来更香哦。

1、自制腌黄瓜要挑选新鲜的黄瓜,不要用“太老”的黄瓜,否则就吃不出黄瓜的香味。

2、腌制的时候也要控制好盐的分量。

3、最后浇上白糖,一是可以起到杀菌的作用,二是可以增鲜。