口感酸爽，健康美味白萝卜泡菜的自制方法大公开！

口感酸爽,健康美味白萝卜泡菜的自制方法大公开!

主料:白萝卜500克

配料:黄豆芽100克,辣椒50克

调料:花椒10克,生姜1小块,香葱适量,蒜头适量,盐少许,生抽适量,蚝油适量,白糖少许,白醋适量,香油少许,白糖少许

2.把所有食材洗净

3.把萝卜切成片状

4.姜切成姜丝,蒜头切片,香葱切成段

5.把切好的萝卜放入坛子里,在上面放上香葱、姜、蒜头和辣椒,再放一勺盐,加入少许白糖、生抽、蚝油、白醋、白糖和适量生抽

6.加入适量的水,水量淹没萝卜,盖上盖子,放入冰箱冷藏一天即可。

主料:白萝卜500克,白糖50克,食盐少许,香葱少许

调料:生抽适量,蚝油适量,白醋少许,白糖少许,香油少许,植物油少许

1.把白萝卜洗干净,去皮,切成薄片,撒上少许盐,然后腌制一会

2.把香葱、香菜洗干净,切成葱花备用

3.把腌制好的白萝卜片放入准备好的盆中,撒上少许盐,加入适量的香葱、香菜,然后加入适量的生抽、蚝油、白糖和少许的白糖,搅拌均匀

4.用保鲜膜把盆口封起来,放入冰箱冷藏一天,就可以食用了。