四喜丸子的做法揭秘：轻松学会传统美食的独家秘诀！

四喜丸子的做法揭秘:轻松学会传统美食的独家秘诀!

粉丝,青菜,酱油,香醋,盐,香油,鸡精

1.将粉丝泡水,大约10分钟就好,然后焯水,将粉丝切好。

2.锅内加油,加入葱花和香醋煸炒,然后加入切好的青菜翻炒。

3.加入酱油,一点点盐,鸡精,调味,然后加水,开水就差不多了。

4.将面条煮熟,然后盛出装盘。

主料:白菜(洋白菜)500克,

辅料:植物油30克,葱8克,姜8克,大蒜8克,酱油50克,料酒10克,豆瓣酱15克,白糖15克,盐5克,味精5克,辣椒(红,尖,干)5克

1.大白菜去叶洗净切成细丝。

2.锅置火上,放入植物油,烧热,下入葱、姜炝锅,放入白菜丝,加酱油、料酒、豆瓣酱、盐、味精,炒熟装盘即成。

主料:豆腐500克,

辅料:韭菜250克,

调料:植物油50克,盐3克,酱油10克,醋10克,白砂糖5克,味精2克

1.将豆腐切成条块,用开水焯一下,捞出沥干水分;

2.锅置火上,放入植物油烧热,下入豆腐煸炒,加酱油、精盐、味精、高汤烧开,加少许醋,再用小火炖5分钟即可。

主料:白菜400克,

辅料:红,尖椒100克,

调料:盐4克,白砂糖5克,酱油10克,味精2克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油50克

1.白菜洗净,切成丝;

2.红尖椒去籽,切成丝;

4.炒锅注油烧热,放入辣椒,加入白菜煸炒;

5.加酱油、味精、盐、高汤,炖5分钟;

6.用湿淀粉勾芡,淋上麻油即可。