为民家政服务网
四步打造清爽开胃的凉拌苦菊,轻松享受夏日清凉!
1苦菊要选取没有虫伤,也没有出现病虫害的苦菊,先把洗净的苦菊放入保鲜袋,再放入冰箱,大概两三天的时间即可食用。
2凉拌苦菊是凉拌的一种,我们只需把它们清洗干净,然后在盘中倒入少许的麻油,接着再放入些醋,待食用即可。
3如果凉拌苦菊不是很严重,大概凉拌几分钟即可,食用的时候可适当加一些白糖,这样口味更佳。
苦菊不能用冷水清洗,用热水浸泡一下,然后再用凉水泡十分钟,这样口感会更好。
4苦菊里有一些苦菊中还有一些皂碱成分,洗完晒干后可以做凉拌菜用。
5食用的时候可以把它洗干净后,再放入少量的盐和鸡精,然后再炒一下凉拌菜就可以食用了。
