家常做法步骤轻松煎牛排，鲜嫩多汁，口感美味！

家常做法步骤轻松煎牛排,鲜嫩多汁,口感美味!

黑胡椒、红辣椒、小葱、黑胡椒碎

1.牛排肉剁成块,因为在煎的过程中,会出很多血水,大家不知道。可以把牛排焯水后,沥干,再用少许黑胡椒和盐拌匀,腌15分钟左右。

2.在牛排肉里放少许油,把牛排腌一会儿,牛排腌制时用锡纸包好,放入烤箱。

3.预热烤箱200度,放入牛排,烤10分钟左右,烤牛排时,表面变色,烤另一面。牛排烤好,放上红辣椒、小葱、黑胡椒碎和红辣椒碎。

4.小葱、香菜洗净,葱白切丝,香菜切段,小葱切末,香菜切末,洋葱切末,备用。

5.把牛排两面刷上一层黄油,撒上少许黑胡椒碎,再撒上少许洋葱末,并撒上少许香菜末。

6.放入预热好的烤箱,200度烤20分钟左右。烤到外面焦黄,里面微焦即可。

二、黑胡椒牛排的做法步骤

2.取出烤盘,用少许油把牛排两面煎至焦黄,再抹上黑胡椒,撒上少许盐,继续煎。

3.烤到表面焦黄,放上红辣椒、小葱,再撒上少许香菜。

4.烤好后,撒上少许黑胡椒碎和红辣椒碎。

5.烤箱180度,烤5分钟左右,烤牛排时,表面变色,烤另一面。

三、韩式牛排的做法步骤

2、牛排用斜刀切片,不要切断,要是横刀切片,会影响烤出来的美观。

3、取两片番茄酱,把番茄酱搅拌均匀。

4、准备番茄酱,只要一勺,或者一勺半。

5、放入一勺料酒。

6、再加入一勺黑胡椒。

7、搅拌均匀,如果想要让黑胡椒更香浓些,可以在牛排上面盖上两层锡纸。

8、放好后,再放入冰箱冷藏十分钟左右。

9、牛排出锅前再洒上适量孜然粉。

10、还有黑胡椒碎,可以根据个人喜好添加。

11、烤箱预热180度,烤盘铺上锡纸,把牛排放进烤箱,烤到表面变成金黄就可以了。

12、烤好后,再撒上适量香菜碎和红辣椒碎。