家常做法油焖大虾：教你如何制作美味的油焖大虾

家常做法油焖大虾:教你如何制作美味的油焖大虾

1.备好所有的食材。

2.虾去头去虾线。

3.虾肉切成一寸长。

4.大虾的头切掉不要。

5.放到一边备用。

6.炒锅放适量油。

8.放入虾肉煸炒。

10.放一点生抽。

11.放入清水,煮到将虾仁断生后。

13.放入白糖调味。

14.最后放生抽。

15.煮到快熟时,将虾仁翻炒几下即可出锅。

家常油焖大虾的做法教程

2.虾去头去虾线。

3.用料酒,白糖,葱姜丝腌一小时。

5.热油,油热放入腌好的虾。

6.炸成金黄色后捞出。

7.另起锅,把葱姜爆香。

8.放入炸好的虾。

9.放入豆瓣酱翻炒。

11.再放入炒好的菜。

13.放入糖,鸡精,花椒粉,十三香翻炒。

14.翻炒均匀即可出锅。

家常大虾的做法教程

22.虾清洗干净。

33.蒜切成片,干辣椒掰成段,生姜切成片,葱切成段,八角两颗,花椒一小勺,桂皮一小块,香叶几片,干辣椒两三只,草果一颗,三色酱油适量,料酒,蚝油适量。

44.锅内倒油,油热后倒入生姜片,葱段,八角,花椒,干辣椒爆香。

55.倒入虾翻炒。

66.大概1分钟左右,虾变红后,加入料酒,酱油,蚝油,鸡精,糖翻炒均匀。

77.倒入水没过虾,中火烧。

88.烧开后关小火煮五分钟。

99.将水淀粉勾芡。

1010.将收汁后的虾放入盘中即可。

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。