家常做法简单红烧狮子头：快速学会制作美味的狮子头

家常做法简单红烧狮子头:快速学会制作美味的狮子头

1、食材:狮子头、青椒、葱、姜、蒜、白糖、盐、老抽、生抽、老抽、胡椒粉、油。

2、先将青椒切丝,然后将葱姜蒜切碎,锅放油烧热,放入青椒煸炒,炒出红油,然后放入葱姜蒜,白糖炒出香味,倒入水,水烧开,水开后放入生抽,老抽,生抽,大火烧,然后小火炖至入味,大概5分钟,然后放入辣椒,再煮5分钟左右,差不多就可以了。

3、也可以先用清水将狮子头洗干净,然后切成块状,再将青椒去籽切成块,备用,准备一个碗,倒入淀粉,用清水拌匀,将狮子头块,肉块等所有的肉块,用保鲜膜包好,放入冰箱中冷冻一个小时,然后拿出来,切成小块,备用。

4、准备一些葱姜蒜,切碎,准备一些蒜,生姜切成片,然后把葱姜蒜倒入,再倒入一些料酒,葱姜蒜搅拌均匀,然后放入锅中,搅拌均匀,腌制一会儿,在锅中放入适量的油,等油热后,放入大蒜,小火炸,炸至金黄,然后捞出,沥干油,锅留底油,把葱姜蒜煸炒出香味,然后放入葱姜蒜,加入水,用大火煮,水开后放入小肉块,放入番茄酱,放入青椒块,然后放入冰糖,煮10分钟左右,就可以了。

主要材料:猪肉、植物油、生抽、葱姜、糖、鸡精、淀粉、鸡精、豆瓣酱、豆瓣酱、红烧汁、白糖。

1、猪肉切片,葱姜蒜切片,准备一些豆瓣酱,把猪肉片和豆瓣酱炒制出红油,加入切好的葱姜蒜片,把肉片炒制变色,然后放入少量的油,加入豆瓣酱和红烧汁,加入适量的水,用大火煮,再煮10分钟左右,在锅中放入适量的油,把葱姜蒜片爆香,然后放入水淀粉,和肉片一起煮,煮开以后加入盐和鸡精调味,然后放入淀粉勾芡,盛盘。