家常做法轻松学会制作酸辣土豆丝，好吃又下饭！

家常做法轻松学会制作酸辣土豆丝,好吃又下饭!

土豆1个,辣椒1根,酱油2汤匙,白糖半茶匙,盐适量

1、土豆去皮切丝,用淡盐水浸泡10分钟,泡软后用水冲洗干净。

锅中烧开水,放入土豆丝汆烫,捞出后马上放入冷水冷却。

锅中倒油,油热后下辣椒和土豆丝翻炒。

放入酱油、白糖和盐,继续翻炒均匀,起锅前淋入几滴香油即可。

材料:土豆1个,红辣椒1根,青辣椒1根,香菜4棵,醋1汤匙,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,植物油4汤匙

1、土豆洗净去皮切丝,放入清水中浸泡,这样炒出来的土豆丝比较脆;

锅中倒入植物油,油热后下青辣椒,红辣椒,青椒炒出辣味后盛出,多余的油可以倒掉;

锅中重新倒入油,油热后下土豆丝翻炒,炒至土豆丝断生;

倒入之前炒好的土豆丝,加入红辣椒丝;

5、加入白糖,翻炒均匀,倒入醋;

6、放入适量盐,翻炒均匀,即可出锅装盘。

材料:鸡蛋3个,土豆3个,油、盐适量

1、土豆去皮切片;

锅里放油,加土豆片;

土豆熟了,放入鸡蛋,加盐调味即可。

材料:南瓜半根,鸡蛋4个,胡萝卜1个,黑木耳3朵,盐、白糖、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、辣椒酱、淀粉、葱

1、南瓜切成条,胡萝卜切片,葱蒜切末,鸡蛋打散,黑木耳提前泡发,木耳和南瓜控干水分;

起锅热油,下葱蒜煸香,倒入蛋液炒散,加入胡萝卜和木耳,调入盐、白糖,出锅前撒上葱花即可。

材料:鸡蛋4个,番茄酱适量,盐适量,鸡精,白糖、葱花、青椒

1、鸡蛋打入碗中,加入盐,白糖,搅拌均匀。

番茄切成丁,青椒切丁,葱姜蒜切片。

锅内放少许油,放入葱姜蒜爆香,倒入番茄翻炒。