家常做法轻松学会炖草鱼,细腻口感让你回味无穷!
草鱼、姜、葱、盐、八角、酱油、料酒、胡椒粉、香油
1、把草鱼的鱼腮和内脏去除干净,处理好后放到盆里备用,然后把葱切段、姜切片备用。
2、起锅烧水,放点姜片进去,水开后再把鱼放进去焯烫,待一分钟后,捞出来洗净。
3、炒锅倒油,油热以后把八角、花椒放进去炒出香味,接着把鱼放进去煎炒。
4、然后把鱼倒进高压锅里,然后放点葱姜进去,盖上盖子,大火烧十分钟。
5、十五分钟后把鱼拿出来,然后放入食盐、料酒等调料,盖上盖子再煮五分钟。
6、再把葱段、姜片、八角和香油放进去炒出香味。
7、放点酱油、胡椒粉和香油,再煮三分钟。
8、放点葱姜进去,再煮三分钟就可以了。
鱼中的钙元素比较多,蛋白质和磷元素也比较多,同时还含有磷、钾、氯等元素,是小孩子补钙的理想食品,可以促进小孩发育。
鱼中的锌元素比较高,是儿童性激素发育的必要成分,对小孩生长发育有促进作用。
鱼中的维生素e比较高,可以促进小孩生长发育,也有保护眼睛的作用。
鱼中的镁元素比较高,可以保护心脏,预防冠心病。
鱼中的卵磷脂含量比较高,对小孩子智力的发育有促进作用,同时对小孩子智力的发育有促进作用。
鱼中的嘌呤、肽有促进尿酸排泄的作用,适量食用可以预防痛风。
鱼中的鱼胶含有多种营养元素,尤其是鱼胶原蛋白,小孩子可以适量吃。
鱼中的糖分比较高,小孩子不能吃。
鱼中的花胶有很好的滋阴补血作用,特别适合孩子食用。
乌贼骨性温,味甘咸,入肝、肾经。
小孩是可以吃鱼的,鱼是一种海产品,对小孩发育有很好的帮助。
鱼中的鱼胶的营养价值很高,可以滋阴补血,强身健体,又能提高免疫力,小孩食用的话,可以促进身体的发育,也可以预防一些常见的疾病。