家常清炖冬瓜汤的简单做法，让你轻松享受清爽美味

家常清炖冬瓜汤的简单做法,让你轻松享受清爽美味的佳肴。冬瓜是一种寒性食物,对于身体非常好,具有排毒、清心润肺、降压消脂的功效。冬瓜的做法很简单,平时可以做汤。

1.原料:冬瓜500克,猪瘦肉200克,生姜10克,葱10克,料酒10克,盐5克,味精2克,胡椒粉2克。

2.冬瓜去皮,切薄片,猪瘦肉切薄片,生姜去皮切薄片,葱白切段。

3.锅中放油烧热,下入姜片,再下入肉片煸炒,然后烹入料酒,注入适量的水,烧开,放入冬瓜,煮约5分钟,至熟。

4.将胡椒粉、盐、味精放入锅中,加入适量的水烧开,转小火慢炖20分钟,待汤再度烧开,撒入葱花即可。

菜谱简介冬瓜是一种寒性食物,对于身体非常好,具有排毒、清心润肺、降压消脂的功效。可以经常吃。