家常牛排做法大揭秘！学会这招，让你的牛排更美味

家常牛排做法大揭秘!学会这招,让你的牛排更美味,让你的牛排更美味!

番茄,牛排,黄油,蒜,小葱,黑胡椒

2、牛排放锅里煎至两面金黄

4、番茄在放锅里,煎上一会

5、加入少量水,盖上锅盖,闷两分钟左右

6、揭开盖,加入大蒜

8、倒入一点点水,小火焖五分钟,加入黑胡椒

牛排,盐,黑胡椒碎,红酒,橄榄油,鸡蛋,葱,姜,大蒜

1.牛排用刀背拍松,从中间切成几厘米大小的片

2.加入盐、黑胡椒、红酒、葱、姜、大蒜、橄榄油、鸡蛋,一起腌制半个小时。

3.葱蒜切碎,加入橄榄油,黑胡椒碎,鸡蛋拌匀

4.平底锅里放入黄油,煎到两面金黄

5.撒上蒜,盖上锅盖,闷两分钟左右

6.待表面酥脆即可

牛里脊,西兰花,蒜,生抽,白糖,盐,鸡精

2、牛里脊肉切片。

3、把牛排放到盘子里,放盐,生抽,白糖,红酒。

4、然后放冰箱冷藏一晚上。

5、盘子里放一点橄榄油,放蒜蓉。

6、锅加热,放黄油。

7、放入蒜蓉炒香。

8、放牛肉翻炒几下。

9、炒到牛肉表面金黄色。

10、然后加入一点点白糖。

11、倒入番茄酱,炒匀。

13、炒好的番茄酱备用。

14、锅里放油,放入蒜蓉炒香。

15、再把炒好的牛肉倒进去,炒匀。

17、把炒好的酱倒进去。

18、盖上盖子,小火焖十分钟。

19、焖好以后,打开盖子,倒入生抽。

20、把汤汁收浓一些,放鸡精。

21、翻炒均匀,就可以出锅了。

新鲜牛肉的营养价值

新鲜牛肉,最好不要买冷冻的,因为冷冻的牛肉是很难保存的。