家常美味一起来学做炖猪肉，轻松get多种做法！

家常美味一起来学做炖猪肉,轻松get多种做法!

猪肋条肉洗干净,切成麻将大小的小块。

锅中油烧至7成热,加入适量的料酒、生抽、老抽、辣椒、孜然、茴香炒香,待锅中的油温热后,放入生姜、葱爆香。

加入适量的热水,倒入焯过水的猪肉,放入料酒、酱油、盐,盖上锅盖,大火烧开后转小火炖1个小时左右。

待肉炖至1个小时左右,加入适量的鸡精,关掉火,待猪肉全部都软烂后即可。

猪肉清洗干净,切成大小合适的块儿。

锅里倒油,烧热,放入猪瘦肉。

翻炒,待猪肉变色,放入八角、桂皮、草果、香叶等香料,加料酒、酱油、大火烧开。

小火炖半个小时左右,然后把土豆块,用筷子插入不粘手的程度,盖上锅盖,小火炖。

5、煮了半个小时,土豆变软后,放入盐,继续小火炖20分钟左右即可。

土豆削皮,切滚刀块,冲洗干净。

5、最后加入清水,水没过土豆即可。

6、放适量的酱油。

7、大火烧开,小火慢炖20分钟左右。

五花肉切块,姜切丝。

锅里倒油,油热后,放入五花肉。

7、放入适量的开水。

8、炖煮到肉完全熟透。

9、放入适量的盐。

1将汤汁收的差不多就可以了。

土豆洗净去皮,切滚刀块。

肉馅里加入适量的盐,生抽,料酒,生粉,1小勺白糖,1小勺鸡精,搅匀后腌制20分钟左右。

土豆洗净去皮,切滚刀块,放入沸水锅中焯至变软,捞出沥干待用。