家常美食干煸鸡块的独特烹饪技巧和口感诱人的做法

家常美食干煸鸡块的独特烹饪技巧和口感诱人的做法是什么?家常美食干煸鸡块的独特制作技巧和口感诱人的做法是什么?为了你能尽快学会,下面就跟随小编来看看如何做美味可口的家常美食干煸鸡块的独特做法吧。

1.将鸡整只斩成大块,洋葱、生姜切块,青辣椒切成块,蒜子拍扁,青蒜切段。

2.将切好的鸡块用料酒、生抽、盐、胡椒粉、白糖、淀粉、食用油、姜片腌制,洋葱去籽后切成片,蒜子拍扁,青辣椒切成块,大蒜拍扁,将青辣椒、洋葱、蒜子、姜块一起放入盆中。

3.将调制好的料汁,倒入腌制好的鸡块中。

4.然后加入适量油,热锅冷油放入蒜子、姜片、青辣椒,翻炒后加少许生抽,翻炒,最后加入炒好的鸡块,翻炒,再加入少量盐、糖、胡椒粉、鸡精、生抽、少量水淀粉,翻炒均匀即可出锅。