家常美食烧带鱼的做法：轻松学会制作美味烧带鱼

家常美食烧带鱼的做法:轻松学会制作美味烧带鱼,关键是要把烤鱼给做好,再加上调料的运用,这样做出来的烧带鱼,吃起来味道好,肉质非常嫩,比普通的带鱼多了几分味,也特别好吃。

带鱼处理干净,从背部开膛去内脏,洗净。

鱼段摆好,用盐、料酒、酱油、生姜、淀粉码好。

平底锅里放少许油,小火煎制。

6、煎好的鱼条放入加水淹过鱼段。

7、放入大蒜、生姜、大葱,开大火烧开。

8、再放上少许的油。

9、盖上锅盖小火焖十分钟左右。

10、最后加入青红椒、老干妈。

鲶鱼的内脏是苦胆,去掉很可惜。处理好的鲶鱼,冲洗干净。

生姜去皮切片,大蒜切碎。

放入生姜大蒜,倒入清水,大火煮开后,转小火炖30分钟左右。

放入大蒜,加盐、鸡精,

鲶鱼的内脏是苦胆,去掉很可惜。处理好的鲶鱼,冲洗干净。

蒜去皮切片,姜片去皮切片,大葱切碎。

放入生姜大蒜,倒入清水,大火煮开后,转小火炖20分钟左右。

最后放入大蒜,加盐、鸡精、

将鲶鱼清理干净,剁成段。

放入大葱,姜,翻炒,倒入适量料酒,大火煮开。

加入盐、鸡精、生抽,

首先将鱼清理干净,把肚子和鱼鳍切掉,并把鱼嘴周围那层鱼鳞剥掉,剩下的就直接扔掉,因为那层鱼的腥线会比较深。

锅内烧油,把鲶鱼倒入锅内煎。