为民家政服务网
家常美食简单又好吃!教你如何炒腊肉,快来尝试吧!
食材:木耳适量、腊肉、辣椒、大蒜、蒜、葱、糖、生抽、老抽。
蒜切小粒,姜切片,葱切段。
锅里放油,放姜片爆香。
6、腊肉出油,放辣椒。
9、放入蒜粒翻炒。
10、放少许生抽,加少许老抽翻炒。
食材:香菇适量、腊肉适量、大蒜适量、生抽适量、鸡精适量、葱适量。
香菇提前泡发,腊肉切片,蒜切片,葱切段。
锅里放油,放葱姜爆香。
5、腊肉出油,放蒜片翻炒。
8、放入香菇翻炒。
食材:鸡半只、土豆适量、盐适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、香葱适量、酱油适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量。
鸡斩成小块,土豆切块。
热锅凉油,放入鸡块翻炒。
放入生抽、盐、料酒、酱油。
加水煮,开锅放入土豆。
5、待土豆熟了,放入蒜和香葱段。
6、土豆变软,加入适量的生抽、蚝油、料酒,出锅。
食材:鸡半只、土豆、大葱、料酒、酱油适量、盐适量、八角适量、鸡精适量、白糖适量、醋适量、食用油适量。
鸡肉切块,加料酒、酱油、盐、醋、姜片腌制2小时以上。
大葱、香菇切片,土豆去皮切块。
热锅凉油,油热后,放入鸡肉翻炒。
放入葱、大料炒香。
