家常美食轻松学会制作西红柿疙瘩汤,尽享家的味道!西红柿疙瘩汤不仅营养丰富,而且西红柿的食疗价值也十分高,它是“人们的美食天堂”。西红柿疙瘩汤还有多种做法,下文就来教您几种。
一、西红柿疙瘩汤做法
1、西红柿洗净切块,疙瘩块放入大碗中。
2、锅内加水,下入西红柿块,中火煮至西红柿汁浓稠。
3、关火,把西红柿汁倒入锅中,然后下入小白菜,煸炒均匀,加盐调味即可。
1.准备好西红柿和鸡蛋。
2.鸡蛋磕入碗中,加入盐,用筷子搅拌均匀。
3.西红柿疙瘩汤里调入适量的水淀粉,搅拌均匀。
4.锅内放油烧热,下入鸡蛋液,小火煎至凝固。
5.加入适量的水淀粉。
6.再加入番茄酱。
7.小火煮到浓稠。
8.加入盐和鸡精调味,待汤汁收浓稠后即可。
1.西红柿去皮切块,疙瘩块放入碗中。
2.锅中加油烧热,下入西红柿块煸炒。
3.炒出红油,加入适量的清水烧开。
4.烧开后加入疙瘩块。
5.烧开后煮上10分钟左右。
6.加入适量的鸡精。
7.淋入打散的蛋液。
8.用锅铲轻轻的铲成小块,加入适量的白糖。
9.炒至西红柿上色。
10.加入适量的食盐和胡椒粉。
11.再加入少许的清水。
12.大火收浓汤汁。
13.美味的西红柿鸡蛋汤就好了。
番茄、鸡蛋、葱、盐、白糖、鸡精、高汤。
1、把西红柿去皮、切块,葱切末。
2、锅中放少许油,烧热后下入鸡蛋液,炒散后盛出。
3、锅中放油,爆香葱末后,下入番茄翻炒,然后加入高汤、水,加入盐、白糖、鸡精、胡椒粉调味。
4、烧开后放入炒好的鸡蛋,转小火炖10分钟,撒上葱花即可。
番茄1个,鸡蛋2个,葱,盐,鸡精,酱油,油。
1.西红柿洗净去皮切块,葱切段。