家庭蛋糕制作指南：简单方法教你轻松做出美味蛋糕！

家庭蛋糕制作指南:简单方法教你轻松做出美味蛋糕!

把牛奶和鸡蛋黄放在一起,用打蛋器或者戚风筒把它们打发。

加入糖和盐,继续打发。

打发好的奶油,看到稍微有点蓬松了就可以了。

准备一些低筋面粉,和奶粉。

5、把低筋面粉和奶粉加入打发好的奶油里,加一点牛奶和一点黄油。

6、用电动打蛋器打发。打发完成后,将液体装入裱花袋。

7、用裱花嘴在蛋糕坯上挤上一些草莓。

8、把整个蛋糕坯压平,然后放到烤盘上。

9、把蛋糕放进预热好的烤箱,烤40分钟左右。

10、取出来看看,甜甜的。

蛋黄、低筋面粉、白糖、牛奶、蛋白。

首先将蛋清蛋黄分离,只留下蛋白部分,然后将蛋白和蛋黄分开。

将牛奶分两次加入蛋黄中,每加一次都要搅拌均匀,然后在加入过筛后的面粉,搅拌均匀。

蛋白中加入三分之一的白糖,打发至有纹路。

然后将蛋糕坯放入烤箱,烤箱中层,上下火160度,烤20分钟左右。

5、烤好后倒扣,晾凉后就可以吃了。

全脂牛奶2~3汤匙,白糖100克,鸡蛋2个,低筋面粉10克,酸奶150克。

先把白糖、白糖、酸奶放在一起搅匀,然后再把蛋白和蛋黄分开,蛋清用电动打蛋器打散,到有纹路,稍微有点发白的时候就要停止打了,将其分装到一个干净的盆里,放到室温软化。

接着把所有的原料混合好后,就可以把它们装在一个裱花袋里面,挤好之后用刀在最顶端划一条口子。

在烤盘上铺一层油纸,把挤出来的蛋糕放进去。

将烤箱调到最大的温度,然后预热到200°,烤20分钟左右就可以了。

五、意大利拌三文鱼蛋糕

三文鱼20克,奶油200毫升,蛋黄2个,鲜奶油20毫升,蜂蜜少许,洋葱碎、盐、黑胡椒粉、面粉、燕麦片各适量。