寿司初学者必读：教你简单又美味的寿司怎么做方法大公开！

寿司初学者必读:教你简单又美味的寿司怎么做方法大公开!

原料:猪肉、糯米、猪肉

做法:

1、猪肉切成片,加入适量的酱油、料酒、五香粉、香油、生粉、姜末、盐、白糖,搅拌均匀。

2、把腌制好的猪肉和糯米倒入搅匀的米饭中,加入适量的盐,让每一片都裹上一层米饭。

3、然后用一根筷子把上面粘的米饭压平,用筷子压一下,让米饭更加松散,然后在用手将米饭压平整,在用菜刀切成大小相等的小块。

4、准备好寿司绳和小刀,开始卷寿司了,由于寿司的原料都是糯米,所以只要切成一小块,就可以了。

5、先用剪刀把寿司绳对半剪开,这样比较容易切断,然后再把寿司绳从中间剪开,用刀将寿司绳切断,然后用寿司绳对半剪成1厘米宽的条状。

6、然后在用刀在中间剪开,这样切断的寿司才不会乱散。

7、卷起后,先切中间,然后再把两边压紧,最后在用筷子把中间和两头压紧,最后将两头压紧。

8、寿司卷完之后,就可以进行下一步了,在把所有的卷好的寿司生盘放到蒸帘上,然后在放入微波炉加热5分钟左右,然后拿出来翻面。

9、然后就可以把蒸帘拿出来,把刚刚烧开的水倒入,再把寿司生盘放进去,注意不要盖上盖子。

10、然后就可以放在电饭锅上蒸了,电饭锅里铺上一层大米饭,然后再放一层大米饭,然后再铺上一些寿司生盘,注意米饭要多,多一些。

11、然后打开,就可以开动了,因为寿司生盘有两种功能,一种是热的,一种是冷的。所以热的寿司生盘是不会乱散的。

12、然后再把做好的寿司生盘放入蒸锅中,记得要在饭上面盖上盖子。蒸的时候要用中火蒸,中火蒸出的饭才能均匀地分布在饭上,不会出现乱散。

13、把饭蒸的很软很滑,很好吃,所以当你有一块饭好的时候,用勺子搅拌一下。如果没有一块饭好的话,可以适当的放一些水。