寿司制作秘诀解密：如何做出口感鲜美的顶级寿司？

寿司制作秘诀解密:如何做出口感鲜美的顶级寿司?

如何做出口感鲜美的顶级寿司?

原料:米饭、白芝麻、熟紫菜、米饭

1、将熟米饭用清水浸泡10分钟。

2、浸泡好的米饭摊开,在米饭表面摊平。

3、用擀面杖碾压,包入紫菜。

5、用竹帘压紧,再卷起。

6、卷好后用筷子固定。

7、切成一条条,因为寿司没有保鲜膜,很容易变干,所以我们在外面再加保鲜膜再在后面煎。

8、做好的寿司成棕色。

9、盘底涂油,用筷子在米饭上压几下。

10、然后用刀沿着米饭竖切,再均匀的粘满寿司米饭。

11、从中间切断。

12、全部做好后,盖上保鲜膜。

13、锅里蒸8分钟即可。