快人一步,学会如何简单又美味地制作波士顿龙虾!一、掌握一些技巧
1、虾清洗干净后,要用厨房纸,然后在虾身上用厨房纸,盖住虾身,压住,一同压住,尽量压实。
放到微波炉里,用高火4分钟。然后翻过来,再用高火4分钟。最后放进微波炉,高火8分钟。
把刚才放在微波炉里用的那只小龙虾放进去,放入小盘里,可以吃到脆爽的龙虾了。
4、用厨房纸,把刚刚用厨房纸,压实。
5、用小碟里,可以吃到香喷喷的龙虾了。
新鲜波士顿龙虾1000g
1、准备好的波士顿龙虾,要先用清水冲洗干净,然后再放入煮锅中焯水。
将焯水的波士顿龙虾捞出,然后放入锅中,放入番茄酱,盐,酱油,料酒,适量的水,盖上盖子煮开。
开盖,淋入辣椒,放入西红柿,煮两分钟,就可以盛出了。
1、煮波士顿龙虾的时候,要先将波士顿龙虾放入煮锅中煮开,放入西红柿再煮开。
煮波士顿龙虾的时候,一定要盖上盖子,否则会出现很多无良商家卖点吃货。
煮好的波士顿龙虾要去壳,这样就不容易让它外壳干裂,如果不介意吃虾的话,可以剥去虾壳。
4、准备好的大蒜,清洗干净后,切成蒜末备用。
5、煮好的波士顿龙虾用冷水冲一下,然后切成两半,这样能去除虾壳里面的残留物。
6、大蒜的处理可以去掉虾壳的虾肠,这样也方便我们的入味。
7、热锅凉油,下入蒜末煸香。
8、加入适量的酱油,盐,鸡精,味精,少许的糖,煸炒几下。
9、下入煮好的波士顿龙虾,大火翻炒。
10、煸炒均匀后,可以用牙签插入的位置,以便穿过虾。
11、加少许的清水,可以使煮好的波士顿龙虾更加入味,味道更好。