快手乌鱼汤的做法，让你轻松做出鲜美美味的汤品

快手乌鱼汤的做法,让你轻松做出鲜美美味的汤品,需要注意以下几点:

主料:乌鱼、大葱、香菜、醋、胡椒粉

1.首先要把乌鱼洗净,把鱼表面和鱼头洗干净,把鱼肚子里黑色的东西全部都洗掉,再把鱼尾留给内脏。然后在鱼背上打上斜刀,用大勺子在鱼尾处抹些盐,盐不要加太多,这样容易把鱼肉烤焦。

2.大葱切末,香菜切小段,葱末撒在鱼身上,加入一点醋,胡椒粉,适量的盐。

3.锅烧热后倒油,把鱼身上涂上盐,两面都要撒上,再用油把鱼的两面煎上色,放入热水中。

4.待水开后,下葱末,香菜段,味精,胡椒粉,大火煮10分钟,出锅后淋上醋。

5.然后是简单的家常菜,关火撒上点葱花。