快手家常狮子头做法，教你一起制作美味的狮子头！

快手家常狮子头做法,教你一起制作美味的狮子头!

主料:猪肉馅(猪肉馅)300克

辅料:葱适量姜适量蒜适量豆瓣酱适量白糖适量生抽适量料酒适量香菜适量

1.猪肉馅切好,葱姜蒜切碎,放盐和酱油搅拌均匀

2.加生抽,料酒,香菜,搅拌均匀

3.葱姜蒜剁碎备用

4.肉馅放少许葱姜蒜,淀粉和生抽搅拌均匀

5.锅里放油,放葱姜蒜末爆香,放猪肉馅炒至变色

6.倒入调好的生抽,翻炒

7.再倒入料酒,白糖,生抽,翻炒均匀

8.出锅前放香菜,再淋点水

9.出锅装盘就可以吃了!

1.葱姜蒜比较大,要注意适量,不然会糊,肉馅会粘,还是用生抽

2.肉馅中放生抽,料酒,胡椒粉和白糖搅拌均匀,会比较鲜嫩