快来尝试！轻松学会在家自制美味蛋挞的简单方法

快来尝试!轻松学会在家自制美味蛋挞的简单方法!

香脆蛋挞是台湾地区一种传统小吃,相传起源于西海岸,在台湾当地,是西海岸、芭蕉洲以及台湾岛等地的着名特色甜品,蛋挞是家人的挚爱,蛋挞的制作也是比较简单的,只要把蛋挞的原料准备好,然后就可以开始制作了。

【食材准备】:牛奶250ml、淡奶油100ml、鸡蛋4个、白砂糖150g、面粉60g。

第一步,首先要把牛奶倒入锅中,同时倒入淡奶油,然后打到略微有一点沸腾的状态。

第二步,打开搅拌机把里面的东西搅散,然后放到微波炉里面加热,大概1分钟左右。

第三步,加入白糖,继续搅拌。

第四步,搅拌的过程中,用打蛋器将里面的材料搅拌均匀。

第五步,然后将混合物放到微波炉里面加热15分钟左右。

第六步,取出搅拌好的蛋挞液,备用。

第七步,在锅内倒入一半的牛奶,然后用勺子舀一些到碗里。

第八步,加热好的牛奶倒入蛋挞皮中,然后用手或者是牙签在蛋挞皮上画一个“十”字。

第九步,把蛋挞液倒入烤箱里面。

第十步,放入烤箱。

第十一步,然后在蛋挞液上刷一些油,可以放入一些蜂蜜,来增加蛋挞味道。

第十二步,在预热好的烤箱里面,上下火烤15分钟左右。

第十一步,在烤好的蛋挞上挤入一些番茄酱,这样口感更加丰富一些。

怎么样,看了上文的介绍,你是不是觉得蛋挞味道好,简单吧。蛋挞是可以直接食用的,但是要想给家人制作美味的蛋挞味道就要学会制作,学会它的步骤和方法,你也可以制作出更美味的蛋挞了。

1、蛋挞皮松软香甜

蛋挞皮是一种用牛奶和鸡蛋做的甜点,营养价值很高,平时它能为人体补充丰富的蛋白质,也能为人体补充一些矿物质,此外,蛋挞皮中还含有一些天然的钙质,它既能提高骨骼密度,也能促进骨骼发育,更能让人们的身体健康水平明显提高。

2、蛋挞皮营养丰富

平时人们把蛋挞皮做成蛋挞时,外层要经过油炸,它营养成分更高,其中有一些蛋白质还能被人体吸收,能加快人体内胆固醇代谢,也能预防动脉硬化,更能预防高血压和高血脂等常见心血管疾病发生。