快速学会家常蛋糕的简单做法，轻松成为甜点达人！

快速学会家常蛋糕的简单做法,轻松成为甜点达人!这是一种非常美妙的享受,这种享受,不仅仅因为蛋糕的味道,而且主要还是取决于蛋糕的制作,因为,蛋糕本身是制作了很多种材料,当然有一种吃法,就是自己在家里制作,自己制作的蛋糕不仅仅方便简单,而且更加有营养。

一、DIY香、松软蛋糕

材料:鸡蛋,细砂糖,玉米油,低筋面粉,色拉油

1.鸡蛋加入细砂糖,搅拌均匀。

2.然后加入低筋面粉和玉米油搅拌均匀。

3.搅拌至没有颗粒状即可。

4.筛入低筋面粉。

6.然后加入软化好的黄油。

8.然后加入鸡蛋。

10.最后加入色拉油搅拌均匀。

11.搅好的面糊倒入纸杯,用塑料刮板刮平表面。

12.预热烤箱180度。

13.放入烤箱中层。上下火烤15分钟。

14.烤好的蛋糕放凉,食用时取出切块即可。

二、自制酸奶鸡蛋饼

材料:低筋面粉,酸奶,鸡蛋,油,白糖,盐

1.取一干净盆,打入三个鸡蛋,加入糖,油,盐搅拌均匀。

2.加入温水,充分搅拌均匀。

3.加入酸奶搅拌均匀。

4.把搅拌好的面糊,分次加入面粉,搅拌均匀。

5.电饼铛预热,倒入适量面糊,均匀摊平,(最好铺平,不要烙的太薄,否则饼会煎黄)。

6.表面金黄色即可。

三、自制面包沙拉饼

材料:低筋面粉,鸡蛋,面包糠,沙拉酱,白糖,盐,鸡精

2.把面粉和成面团,加入鸡蛋液。

3.把面包糠和沙拉酱放到面包糠里。

5.把鸡蛋和面包糠揉成面团,不要太硬,这个步骤不是固定的,只要面和得差不多就可以了。

6.面团醒发好后,把面团切成一小块,把切成大小合适的面剂,包入到面团里面。

7.电饼铛上抹一层油,把包好的面包放到饼铛里面。

8.盖上盖子,等滋滋的响了,就好了。

其实是醒发面,生坯要发酵,包入面包后,再发酵会好一些。