快速美味！尝鲜微波炉烤鸡翅的简易步骤与秘诀揭秘

快速美味!尝鲜微波炉烤鸡翅的简易步骤与秘诀揭秘

第一步:要准备一只鸡,如果是烤箱的话可以提前准备一个玻璃罐,里面提前准备一些鸡腿。

第二步:取出一小碗鸡腿,要是没有玻璃罐的话,可以用竹签子固定,方便鸡入味。

第三步:带上一次性手套,如果不是经常清理鸡,可以用厨房纸、干净的布,也可以用开水烫一下。

第四步:带上一次性手套,再带上一次性手套,这次一定要戴手套,因为如果是用开水烫,鸡腿会起皮的。

第五步:用叉子插进鸡肚子里,这样可以增加它的入味,并且要确保鸡不被烫到,以免烫到手,可以用绳子挂起来,或是用点棉绳在捆缚上。

第六步:把准备好的鸡,撒上点盐和胡椒粉,撒上一层柠檬汁,再放入微波炉,里面加些水,直至鸡熟透,如果有的人喜欢吃辣椒的话,可以适当多放点辣椒。

第七步:继续放进微波炉,加热1分钟左右,取出鸡用筷子戳一下,如果有些水多的话,可以放一些辣椒进来,也可以用牙签插进鸡的肚里,都能够。

第八步:把鸡拿出来后,晾凉或放入冰箱,也可以使鸡好得快些。

用高压锅做出来的鸡超级入味,特别是用砂锅做出来的鸡就特别入味。但是在高压锅中做鸡,时间肯定很短,如果想鸡做的烂一些,最好采用砂锅。

做法:将鸡肉和姜、蒜一起入锅,可以不放油,更香,还能吃出鸡的香味。

1、鸡肉不要切的太小,鸡的切口太大的话,放入的水很容易把整只鸡煮熟,所以要大小适当。

2、如果想鸡肉不柴要选择大火,可以改用小火,这样的鸡肉煮出来会更香。

3、切好的鸡肉加入姜蒜末,会更香。

4、锅中加入适量的油,放入葱姜煸香。

5、放入鸡肉煸炒,让鸡的表面稍微变色,变色后放入一勺豆瓣酱。

6、加入一勺红烧酱油,让调料上色。

7、放入少许白糖。

8、加入适量的清水,水量要根据鸡的大小。

9、盖上锅盖,煮开后转小火炖。

10、大约15分钟后,放入适量的盐。