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快速美味!微波炉蛋糕几分钟搞定,微波炉蛋糕几分钟搞定,一起来看看吧!
微波炉蛋糕3分钟搞定,
微波炉制作的蛋糕吃起来很方便,而且因为微波炉可以处理很多可以直接做料理,不需要电饭煲,所以不用担心会出现不卫生的情况,但是要记住微波炉是不能接触到很多东西的,因为这些东西非常容易受热变形,所以最好不要再放在微波炉中加热,如果要在微波炉中加热的话最好是先用锅隔水加热,之后再用微波炉加热,这样的鸡蛋羹会比较鲜嫩,而且非常有营养。
如果想要吃半熟的蛋糕,可以先将鸡蛋去皮,放到微波炉里面加热,这样鸡蛋羹的口感更加的好,因为蛋清和蛋黄液在加热的过程中会凝固,所以蛋清和蛋黄液在搅拌的时候会更加的均匀,使得烤出来的蛋糕吃起来口感更加的细腻,而且比鸡蛋壳更加有弹性,用微波炉烤蛋糕的时候不容易被破坏。
微波炉怎么做蛋糕好吃,自己在家动手也是不错的选择,而且制作方法也很简单,自己动手也是可以的,只要去制作烤箱,就可以做出非常好吃的蛋糕。
微波炉蛋糕的做法一
食材:鸡蛋3个,低筋面粉140g,细砂糖70g,玉米油50g,酵母3g,泡打粉1g
1、将所需材料准备好,称重,然后将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,将蛋黄蛋白放在碗里,将蛋黄与蛋白分开。
2、将蛋白加入面粉、细砂糖、玉米油,再将蛋清打匀,加入柠檬汁。
3、将混合好的蛋白和蛋黄液倒入碗里,加入酵母。
4、将蛋糕糊装入干净的容器中,搅拌均匀。
5、将准备好的蛋糕糊倒入裱花袋,用刀将其在蛋糕糊表面划成两半。
6、在烤盘上铺上一层油纸,放入微波炉,把蛋糕糊放入微波炉中,中火加热1分钟左右即可。
微波炉蛋糕的做法二
食材:白糖100g,鸡蛋4个,色拉油适量,盐适量
2、将白糖和色拉油混合搅拌均匀。
3、在蛋黄里面加入适量的盐和几滴柠檬汁。
4、然后用打蛋器把蛋黄打散,加入40克左右的色拉油搅拌均匀。
5、加入已经打好的蛋黄搅拌均匀。
6、加入已经打好的蛋清搅拌均匀。
7、用筛子过滤出蛋白的泡沫。
