快速美味！教你如何利用微波炉制作口感绵密的蛋糕

快速美味!教你如何利用微波炉制作口感绵密的蛋糕

微波炉可以制作口感绵密的蛋糕

想要通过微波炉制作蛋糕时,首先你需要准备好材料,将面粉和泡打粉按照4:1的比例再准备适量的牛奶,将其放入锅中,搅拌至温热后倒入准备好的蛋糕模具中,再用微波炉加热至热乎。接着再将蛋清分离,将蛋黄与蛋黄一起放入一个干净的盆中,并且将蛋清搅打,打好之后,再加入少许的白糖,再将蛋清分几次加入到蛋清中,再继续搅打,一直打到蛋清和蛋黄变得十分细腻均匀,最后再将蛋清和面粉按照3:1的比例,加入到面糊中,最后再把它们混合均匀,之后将它们倒入到蒸锅中,放入的时候用中火蒸20分钟左右,就可以取出来食用了。

如果你是喜欢吃一些甜腻的蛋糕,那么就可以将蛋黄和面粉在制作的时候需要准备好适量的白砂糖,再准备适量的鸡蛋清,把它们然后再倒入到制作的蛋糕中,再使用微波炉制作蛋糕的时候,注意要使用中小火,这样才可以保证蛋糕不会变得过硬,也可以防止蛋糕在微波炉中烧焦。

材料:淡奶油150克、牛奶130克、砂糖75克、玉米淀粉50克、面粉80克、泡打粉3克、蛋白3克。

1、先把奶油和糖隔水加热,软化后再加入泡打粉,再把蛋黄、牛奶、面粉、蛋白混合在一起。

2、用手动打蛋器然后把混合好的奶油倒入模具中。

3、放入烤箱中,180度烤20分钟左右,烤到表面焦黄,就可以取出来食用了。

材料:鸡蛋、面粉、糖、可可粉、咖啡、奶油。

1、把蛋黄与白糖混合,用电动打蛋器打发到浓稠发白。

2、把面粉、可可粉、玉米淀粉、食盐混合在一起,把蛋黄搅拌均匀。

3、把蛋白打到起泡,再分三次加入打好的蛋白,切拌均匀。

4、把混合好的蛋糕糊倒入模子,放入烤箱中,烤20分钟。

材料:蛋黄4个、牛奶40克、白糖80克、淡奶油150克、柠檬汁2小勺、玉米淀粉40克。