快速而完美:利用烤箱0.9烤制鸡翅的最佳时间:
1、鸡腿可以直接放入烤箱烤制,鸡腿放烤箱内胆最好,这样更入味。
2、鸡腿表面再刷上蜂蜜和醋,可以使鸡腿更加香甜,我一直在用烤箱烤制。
3、鸡腿的正反面都刷上蜂蜜,还是可以吃的。
4、最后还要撒上一些番茄沙司,我之前没有去掉。
以上主要介绍了鸡腿怎么烤才好吃,你了解了吗?接着一起来了解下关于鸡腿的相关知识。
食材:鸡腿500g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、大料适量、香叶适量、茴香适量、陈皮适量、孜然适量、料酒适量、蜂蜜适量。
1.鸡腿洗净,锅烧热,加入适量的油,油热后加入冰糖,小火慢炒,直至变成深褐色,颜色变深,然后加入少量的清水。
2.加入大料、香叶、茴香、陈皮、孜然、花椒、大料、香叶、葱、姜、蒜、料酒、酱油、盐,继续翻炒,直到炒到汤汁变得浓稠,颜色变浅。
3.加入适量的水,水量以刚没过鸡腿为好,大火煮开后,转中火,加盖焖煮,大概30分钟。
4.加入适量的盐、酱油、胡椒粉、味精调味,继续煮,待汤汁变浓稠,即可关火。
食材:鸡腿4个、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、大料适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、鸡精适量、淀粉适量、辣椒粉适量、青辣椒适量。
1.鸡腿切成大小差不多的块,葱姜切大块。
2.热锅倒入适量的油,放入姜片,倒入鸡块翻炒。
3.加入酱油,加入少许的清水。
4.加入葱姜,料酒,盖上锅盖炖一会。
5.加入切好的青辣椒,继续盖上锅盖。
6.大火烧开,转小火慢炖,等汤汁变浓,加入适量的盐,糖,鸡精,青辣椒,再继续炖。
7.加入适量的青辣椒即可。