惊人的实验：一个月用开水冲鸡蛋的效果究竟如何？

惊人的实验:一个月用开水冲鸡蛋的效果究竟如何?大多数人对此并不了解。下面是我为大家的谜解。

除了鸡蛋和开水外,鸡蛋还有别的做法。

在碗里打入一个鸡蛋,并加入少量白糖。用蒸锅蒸,用文火煮鸡蛋,会使蛋壳表面形成一层膜,熟得更加透彻,而且不容易破裂。

如果想要蛋白质的凝固,可以用牛奶,加少量盐。

取一个大碗,碗内打上两个鸡蛋,加盐、白糖、醋、酱油,再加入适量水调均匀。

再把碗放入微波炉,以中高火加热2分钟后取出,把鸡蛋倒入调好的碗中,倒入芝麻酱,再撒上一些葱花。这样一道家常菜就完成了。

还有一种可以将鸡蛋直接放入微波炉中加热的生鸡蛋,做法同上。如果家里没有微波炉,也可以用其他方法加热。

炒鸡蛋很好吃,将鸡蛋打入碗中,打匀,加入适量盐、醋、味精、葱花、油搅匀。

鸡蛋打入碗中,加入适量盐、味精、葱花、搅拌均匀。

锅中倒油,油热后,将碗放入锅中,待油热后,倒入鸡蛋液,迅速翻炒。

鸡蛋熟后放入盘中,再将碗压平,这样一盘营养丰富,美味的鸡蛋就做好了。

鸡蛋3个,面粉80g,澄粉80g,盐3g,泡打粉4g,五香粉2g,油适量

1.将鸡蛋打入碗中,加适量盐、少许五香粉、泡打粉、五香粉、澄粉搅匀。

2.再加适量油搅匀,打入一个完整的鸡蛋,把鸡蛋打入鸡蛋液里,充分搅匀。

3.把面粉、澄粉、泡打粉混合倒入蛋糊里。

4.调成厚度适中的面糊,充分搅匀。

5.炉内垫上铝纸,把面糊倒入炉内,用小火慢煎,等一面定型后翻面。

6.等两面煎熟后用筷子扎一下,有大量鸡蛋液流出即可。

1.面糊里有小泡是因为面糊里有小苏打,这样可以使鸡蛋面糊不会容易沉淀。

2.面糊摊开后要用小火慢煎,要煎成金黄色即可,这样煎出来的鸡蛋更香。

5.炒蛋时要用小火慢煎,这样鸡蛋煎出的蛋就会更嫩。