惊艳味蕾！探索虾仁的多种烹饪技巧与美味做法大全

惊艳味蕾!探索虾仁的多种烹饪技巧与美味做法大全,千万别错过。

青辣椒、蒜末、姜末、葱段、干淀粉、花椒粉、食用油

1、虾仁洗净沥干水分,用料酒、干淀粉、花椒粉、食用油抓匀腌制10分钟;

将虾仁均匀的沾上干淀粉;

起油锅,爆香姜末、蒜末;

倒入虾仁快速翻炒,炒至虾仁微卷,就可以出锅了。

干辣椒、酱油、食料酒

1、将干辣椒剪开,姜切片,葱切成段,蒜切成蒜末;

将干辣椒、花椒放在碗中,加入料酒、酱油、食料酒、鸡精拌匀,腌制10分钟;

将腌制好的虾仁用干淀粉、水将虾仁抓匀;

锅内倒入油,油热后放入干辣椒,炸至香味飘出,捞出;

5、将虾仁下入锅内翻炒几下,就可以出锅了。

辣椒、木耳、莴笋、郫县豆瓣酱、老干妈豆豉、料酒、蚝油、鸡精

1、将虾仁剪去须子,用流动的水冲洗干净,待用;

将木耳提前泡发好,莴笋去皮切丝,辣椒、莴笋切丝,郫县豆瓣酱剁碎;

锅内烧热油,下入葱姜蒜末煸香;

然后加入郫县豆瓣酱炒香,加入木耳、辣椒翻炒;

5、然后加入虾仁、莴笋翻炒几下,加入料酒、鸡精调味;

6、然后炒均匀后加入适量水大火烧开,小火慢炖30分钟;

7、然后将莴笋丝、莴笋丝、葱丝放入锅内,翻炒几下即可。

材料:鲜活虾仁300克、油适量、盐适量、料酒适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量

1、虾仁洗净后切小丁。