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手把手教你做清炒土豆丝的详细步骤,轻松学会美味家常菜
一、清炒土豆丝的详细做法
主料:土豆(300克)
辅料:葱(2段)
调料:姜(适量)
调料:盐(1/3茶匙)料酒(1大匙)
做法:
1、土豆去皮,洗净切丝,焯水捞出,沥干备用。
2、葱切成葱段,姜切丝,葱切段。
3、锅烧热,放入适量油,放入葱段、姜片炒香。
4、放入焯好的土豆丝翻炒,炒至土豆丝微微发黄。
5、放入料酒,大火炒匀,至土豆丝断生。
6、加入盐和味精调味。
7、翻炒均匀,即可出锅。
8、装盘,撒少许葱花,完成。
二、清炒土豆丝的做法
1.将土豆去皮洗净,切成丝,这样炒出来口感会比较爽脆。
2.将油倒入锅中烧热,将土豆丝放入翻炒,加少许盐和醋调味,加少许清水继续翻炒,出锅前加入盐即可。
三、土豆丝炝锅的做法
1.土豆去皮洗净,切丝。
2.干辣椒切段。
3.葱切葱花。
4.锅内加油烧热,放入干辣椒段、葱花爆香。
5.放入土豆丝。
6.放入适量的盐。
7.大火翻炒至土豆丝断生。
8.放入适量的生抽调味。
9.出锅前撒入少许葱花即可。
四、土豆丝烧土豆丝
1.土豆去皮切丝。
2.葱切葱花。
3.姜切末。
4.锅中加油烧热,将葱花、姜末下锅爆香。
5.放入土豆丝。
6.加入适量的清水。
7.大火翻炒。
8.放入适量的盐。
9.放少许的白糖。
10.小火焖煮至土豆丝断生即可。
五、土豆丝的营养价值
1、土豆可以作主食,土豆还可以作为蔬菜食用,而且可以作为主粮,营养价值也非常高,土豆丝的主要原料土豆含有丰富的淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,土豆中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有利于大便排出。
2、土豆能留住岁月的脚步,让我们看到更多的明天。土豆有营养,是抗衰老的食物。
