手把手教你制作美味家常香煎三文鱼，简单易学！

手把手教你制作美味家常香煎三文鱼,简单易学!今天生活妙招网小编就来教你如何制作美味家常香煎三文鱼,把你学会的东西记下来,一起来看看吧!

盐适量、鸡蛋清适量、番茄酱适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、红尖椒适量、黑胡椒适量

1、三文鱼清洗干净后,放到一个干净的容器中,然后用刀背把鱼肉拍散,再将鱼肉一片片的剁成肉糜,然后切成厚薄均匀的片,用小刀背把鱼肉和鱼头剁成肉糜,不要太碎。

2、把肉糜放到大碗中,然后打入一个鸡蛋清,放入一点点盐、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽,均匀的搅拌在肉糜上,再加入适量的面粉,也是搅拌均匀。

3、锅中倒入适量的油,烧热后放入鱼肉,等到煎至两面金黄,即可出锅。

三文鱼一定要选择新鲜的,这样肉质才会好。