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手把手教你制作美味醇香的桑泡酒—全面指南及正确做法
桑果是一种重要的干果,每到冬季桑果就成熟了,如果说将桑果放在暖气箱下,低温干燥,是很容易产生桑果中细菌的,如果直接用酒精来泡酒,会破坏其的营养价值,起到反作用。因此,如果觉得自己在家制作桑果,最好是把桑果用清水洗净,然后去掉桑果底部的绒毛,之后用微波炉或者高火叮一下,起到杀菌消毒的效果。
清洗好的桑果一定要晾干,再放入玻璃瓶中,然后倒入白酒,白酒量要比泡酒用的白酒稍微多一点,然后盖上盖子,放入冰箱,20天左右就可以泡好了,建议浸泡20天左右就可以喝了。
要知道,桑果富含多种维生素、氨基酸、矿物质和多酚类物质,具有增强免疫、抗氧化、抗疲劳、延缓衰老、降血糖、降血脂、降血糖、解酒、美容、防辐射等功效。桑果酒是中国着名的特产,与白酒、葡萄酒并称为中国着名的“世界四大名酒”。
桑果泡酒的方法
1、桑果可以直接拿酒喝,每次一小杯,就可以了。桑果泡酒可以直接把桑果拿出来,然后再用白酒将桑果都泡上,并且要来回摇动,大约泡二十分钟左右就可以了。
2、可以将桑果洗干净,然后晾干,然后放到酒里密封,十天左右就可以喝了。
3、可以取出洗干净,晾干,然后用保鲜膜密封好,十天左右就可以喝了。
桑果泡酒注意事项
1、桑果泡酒不能和桃子一起泡,因为桑果中含有果酸,桃子中含有多种有机酸,如果泡酒,它们碰到果酸,会发生化学反应,产生大量有害物质,而且如果在药液中加入大量的桃子中的酸性物质,还会引发癌症的发生。
2、桑果泡酒不能和白酒一起泡,因为这种性寒的食物泡酒,会让人体的胃部凉凉,而且会加速血液的循环,加重人类的肠胃负担,会对人类身体健康造成很大的伤害,而且会加速动脉硬化的发生,会让人类身体的素质明显下降,平时想喝桑果酒的人群,最好不要把桑果泡酒喝。
桑果泡酒的做法
1、桑果泡酒,在制作时需要准备桑果,50克,高度白酒500毫升。
