手把手教你包馄饨的包法，轻松掌握馄饨的制作技巧！

手把手教你包馄饨的包法,轻松掌握馄饨的制作技巧!馄饨是我们常吃的美食,对于普通人来说,馄饨的味道比较的,首先在馄饨的包法上,应该要包好一些,这样在煮馄饨的时候,煮馄饨的时候,馄饨的口感会更加的软糯,再准备馄饨皮儿,这样就能包好各种各样的馄饨了。

一、第一步:将馄饨皮儿擀成大大的厚度

二、第二步:捏馄饨皮儿

馄饨皮儿的做法步骤:

1.将面粉、水、酵母、食盐、味精、肉馅儿中放入白糖、花椒面、食用油、酱油、葱花、五香粉、肉馅儿中,均匀搅拌,再加入适量清水搅拌成面团。

2.用刮板将面团摊开成若干小块,然后切成均匀的块儿,用擀面杖擀成1毫米厚的皮子。

3.用勺子将馅儿包裹住,用手指轻轻按压。

4.依次将做好的馄饨装入碗中,在馄饨上锅蒸10分钟左右即可。

三、第四步:包馄饨

将馄饨皮儿擀成5毫米厚的面皮,不要太薄,馄饨皮儿比较薄,所以包馄饨的时候不会出现错位的情况。

1.将馄饨皮儿擀成5毫米厚的面皮,然后把馄饨馅儿放入饺子模具中,上锅蒸15分钟左右即可。

2.将馄饨煮熟即可,如果想要馄饨皮比较厚的话,可以在馄饨下锅后,将馄饨捞出,再切成片,就不会出现错位了。

四、第五步:煮馄饨

馄饨下锅后,不需要翻动馄饨,等馄饨浮上水面,馄饨基本熟了之后,关火,盛出装盘,配上一碗白粥,香喷喷的馄饨就出炉啦。

馄饨中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾、镁等矿物质,是中国人的主要食物。

每100克馄饨中含有蛋白质15.8克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,热量194千卡,钙14毫克,磷18毫克,铁0.5毫克,维生素A140微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.4毫克,维生素C9毫克。