揭秘大白菜饺子馅的绝妙调配方法，让你吃出好味道！

揭秘大白菜饺子馅的绝妙调配方法,让你吃出好味道!

材料:白菜、韭菜、饺子馅。

1、把白菜洗净,白菜帮子留用。

2、把白菜帮子剁碎,白菜芯要摘掉。

3、把白菜帮子剁碎,然后放到容器中。

4、再放少许盐、味精、五香粉,拌匀。

5、把剁好的白菜沫放进去,拌匀。

7、接着放饺子馅,搅拌均匀。

8、然后放切成块的生姜。

10、再次搅拌均匀。

11、热锅,放入适量油,油热后放几颗花椒炸出香味。

12、倒入适量饺子馅,盖上盖子,小火煎成焦黄色就可以了。

吃大白菜饺子的好处

大白菜性味甘平,具有健脾开胃、抗菌消炎、防癌抗癌的功效,它富含维生素C,富含钙质,对缺钙、骨质疏松、牙龈出血、便秘有较好的防治作用。大白菜含有大量粗纤维,

生姜性味辛温,有发表散寒、止呕、解毒的作用,适合风寒感冒、咳嗽、胃寒呕吐、腹痛泄泻的患者食用。

大白菜中含有丰富的粗纤维,

大白菜含有丰富的维生素C,富含钙质,对缺钙、骨质疏松、牙龈出血、便秘有较好的防治作用。

大白菜中含有大量粗纤维,

大白菜怎么吃最营养

做大白菜饺子时,在制作的时候最好是要先做几个大白菜饺子,而不是只做一个大白菜饺子。而且还要注意的是,大白菜饺子是要在吃的时候吃,这样才能保证在吃的时候把大白菜的营养全部展现出来。

第一,制作大白菜饺子皮

原料:大白菜半棵、肉馅适量。

1、把白菜叶子用盐水浸泡10分钟,控水。

2、把大白菜洗净剁碎,把肉馅剁碎。

3、用白菜叶子和大白菜混合,然后把白菜馅加入,搅拌均匀。