揭秘最强补脑食物第一名，提升智力迈向成功之路！

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牛脑含蛋白质、维生素A、钙、铁、磷等,有补脑养脑、生津液的作用,适用于血虚引起的头晕眼花、耳鸣目眩等,适宜于记忆力减退、烦躁失眠者。

鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂,可提高记忆力,适合于健忘者和脑动脉硬化者。

花生含有不饱和脂肪酸,是高脂肪食物,可减少患心脏病的危险,并有助于促进细胞膜的构成。花生富含卵磷脂,可提高记忆力,适合于健忘者和脑动脉硬化者。

黄鳝含有丰富的卵磷脂和脑磷脂,可降低血脂,促进大脑发育。

核桃有健脑益智、防衰补脑、降低血脂等功效,适合于大脑功能减退者食用。

葵花籽含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸,可改善大脑组织功能,增强脑功能。

大枣含有丰富的维生素E,可降低胆固醇,延缓脑衰老,减少皱纹,增强人的活力,特别适合于中老年人食用。

大枣具有补血补气、安神益智、养胃健脾等功效,适合于气血亏虚、营养不良、贫血、神疲体倦者食用。

莲子含有蛋白质、钙、铁、维生素B1、烟酸等成分,具有养心安神、补脾止泻、益肾涩精、养心安神之功效,适合于失眠多梦、心悸健忘、体虚自汗、贫血久病、遗精早泄、遗尿者食用。

茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁等多种营养成分,是一种高维生素、高矿物质、低脂肪食品,有利于预防心血管疾病。

有极高的营养价值。

糖尿病患者不宜多吃。

茄子含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和钙、铁等成分。

痰热咳嗽、患有口舌生疮、疖肿、黄疸、腹胀之人不宜多食;茄子属于寒凉性蔬菜,体质偏寒、脾胃虚寒、便溏者不宜多食。

盐4克,酱油15克,香油5克

1.茄子去皮、去蒂,切成滚刀块;青椒切成块。